Die vier Koch- und vier Weinstammtische sind das Herz unserer Slow Food Regionalgruppe. In den Kochstammtischen treffen sich jeden Monat Hobbyköche, um gemeinsam zu kochen, Rezepte auszuprobieren und Ideen auszutauschen.
Sie wollen
Unter dem Begriff „Arche des Geschmacks“ rettet Slow Food regionale Lebensmittel, die im Fastfood-Zeitalter vom „Aussterben“ bedroht sind. Ziel des Projekts: die regionale Küche und ihrer geschmackliche Vielfalt zu erhalten. Weltweit sind … weiterlesen
Woran erkennen Sie gute, saubere und faire Lebensmittel?
Gut, das heißt geschmacklich überdurchschnittlich.
Sauber, das heißt Herstellung in traditionell handwerklicher Art, frei von gentechnisch veränderten Rohstoffen, frei von Zusatz- und … weiterlesen
Fünfzehn Slow Food Stuttgart Mitglieder gründeten im Jahr 2015 die Steile Zucker GbR und kaufen sich einen eigenen Weinberg. Wir von Slow Food Stuttgart unterstützen das Projekt – auch finanziell – und … weiterlesen
Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung.
Über 40 % unserer Lebensmittel werden unbenutzt weggeworfen. Jeder zweite Kopfsalat und jede zweite Kartoffel werden schon bei der Ernte aussortiert, jedes fünfte Brot kommt ungekauft in die Tonne.
Das SlowMobil® ist eine rollende Küche, die zu Kindergärten, Horten und Grundschulen und anderen Einrichtungen kommt und Kindern den Spaß am gemeinsamen Kochen und Essen vermittelt. Hier erfahren Kinder, wie man aus
Wissen, was man isst.
Nach
Mit Themen aus der Region Stuttgart und darüber hinaus. Mit Beiträgen, Informationen, Veranstaltungen, Terminen, Filmtipps, etc. rund um die Idee vom guten, sauberen und fairen Genuss.
Die grüne Europaabgeordnete Maria Heubuch und der grüne Landesverband laden zu einer Veranstaltung ein:
„Die Akte Glyphosat“ – Buchvorstellung und Diskussion
Donnerstag, 26. Oktober, 19 Uhr
Grünen-Landesgeschäftsstelle Stuttgart, Königstraße 78 (Eingang über … weiterlesen
Die Global Marshall Plan Initiative Stuttgart veranstaltet zusammen mit der VHS und dem Hospitalhof eine Veranstaltung zum Thema öffentlich-privater Partnerschaften in der Entwicklungshilfe. Im Mittelpunkt steht dabei der Film „Konzerne als Retter? … weiterlesen
Der Steile Zucker veranstaltet auch in diesem Jahr sein legendäres Weinbergfest:
Samstag 9.9. von 14 bis 22 Uhr
Sonntag 10.9. von 11 bis 18 Uhr
Neben vielen selbstgemachten Gerichten und tollen Weinen, … weiterlesen
Das Projekt „Genbänkle“ steht zur Wahl zum UN-Dekade Projekt des Monats August 2017. Mobilisieren Sie Freunde, Nachbarn, Unterstützer, die Öffentlichkeit in Ihrer Region! Das Projekt mit den meisten Stimmen wird Projekt des … weiterlesen
Musmehl – Jahrhundertelang machte die Dinkelpampe die Älbler satt. Zum eigenen Fest adelt Slow Food die Armenspeise.
Der ganze Artikel als PDF hier: Musmehl
Seit 25 Jahren kümmert sich Slow Food um den Erhalt besonderer, regionaltypischer Lebensmittel, die im auf Schnelligkeit ausgerichteten Massenmarkt der „modernen“ Ernährung keinen Platz mehr finden. Derzeit sind in der „Arche des … weiterlesen
Eine Obstbaumwiese mit Blick über die Schlater Bucht bot die prächtige Kulisse für eine Jubiläumsveranstaltung von Slow Food Stuttgart.
http://www.swp.de/goeppingen/lokales/landkreis_gp/geniesser-feiern-im-gruenen-15481278.html… weiterlesen
