Geschmackserlebnis Alte Kuh
Je oller, je doller. Diesen Sonntag ab 11.30 Uhr wollen wir erfahren, wie aus alten Kühen aus der Region ein einmaliges Geschmackserlebnis wird.
Ein Fleischmenü rund ums Rind, mit unserem Slow Food
Kategorie: Veranstaltungen
Der Treffpunkt von der Alb – zum Essen, Genießen und Staunen.
SWR Treffpunkt Baden-Württemberg vom 5.November 2017 von der „schön&gut / Slow Schaf“
Berühmt ist die Alb für ihre Schafe, die die mageren Wiesen pflegen. Waschen, Färben, Spinnen und Zwirnen der … weiterlesen
„Die Akte Glyphosat“ – Buchvorstellung und Diskussion
Die grüne Europaabgeordnete Maria Heubuch und der grüne Landesverband laden zu einer Veranstaltung ein:
„Die Akte Glyphosat“ – Buchvorstellung und Diskussion
Donnerstag, 26. Oktober, 19 Uhr
Grünen-Landesgeschäftsstelle Stuttgart, Königstraße 78 (Eingang über … weiterlesen
Film und Gespräch mit Valentin Thurn
Die Global Marshall Plan Initiative Stuttgart veranstaltet zusammen mit der VHS und dem Hospitalhof eine Veranstaltung zum Thema öffentlich-privater Partnerschaften in der Entwicklungshilfe. Im Mittelpunkt steht dabei der Film „Konzerne als Retter? … weiterlesen
Feine Weine – Regionale Spezialitäten selbstgemacht
Der Steile Zucker veranstaltet auch in diesem Jahr sein legendäres Weinbergfest:
Samstag 9.9. von 14 bis 22 Uhr
Sonntag 10.9. von 11 bis 18 Uhr
Neben vielen selbstgemachten Gerichten und tollen Weinen, … weiterlesen
Schwarzer Brei für Fortgeschrittene – aus dem Reutlinger General-Anzeiger
Musmehl – Jahrhundertelang machte die Dinkelpampe die Älbler satt. Zum eigenen Fest adelt Slow Food die Armenspeise.
Der ganze Artikel als PDF hier: Musmehl
Röstaromen verfeinern den Geschmack – Bericht der Südwest Presse über Musmehl
Seit 25 Jahren kümmert sich Slow Food um den Erhalt besonderer, regionaltypischer Lebensmittel, die im auf Schnelligkeit ausgerichteten Massenmarkt der „modernen“ Ernährung keinen Platz mehr finden. Derzeit sind in der „Arche des … weiterlesen