Workshop an HfWU befasste sich mit Reform des Agrarwesens. In der Landwirtschaft bedarf es eines Systemwechsels – darin waren sich die Teilnehmer eines Workshops an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt (HfWU)
Carlo Petrinis flammender Appell für mehr Nachhaltigkeit in der Nahrungsmittelproduktion kommt gut an bei den Teilnehmern des Kleinbauernkongresses in Schwäbisch Hall.
Der ganze Artikel von Norbert Acker in der Südwestpresse vom 10.3. … weiterlesen
Ursula Hudson, Vorsitzende von Slow Food Deutschland, spricht über das Glück, gemeinsam Gutes zu essen.
„Gutes Essen macht glücklich, gutes Essen in Gemeinschaft oft noch mehr“ – das behauptet Dr. Ursula Hudson. … weiterlesen
Prof. Dr. Roman Lenz, Agrarbiologe und Mitglied der Slow Food-Bewegung, wird Ihnen bei unserer Fahrt ins Hohenlohische zeigen, dass die regionalen Speisen und ihre Ausgangsprodukte wesentlich zum Erhalt unserer Kulturlandschaft … weiterlesen
Einmal wöchentlich ist in Echterdingen Ochsentour. Immer wieder freitags – dann, wenn sich zum Abend hin die Türen der historischen Gaststätte zum Ochsen in der Bernhäuser Straße öffnen und das große Schmausen … weiterlesen
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