Mohrenkönigin, Lämmerschwanz, Gänsfüßer, Hartblau, Heunisch und Gemischter Satz – was steckt dahinter? Was ist der Unterschied zu unseren gängigen Sorten?
Am Tag der historischen Rebsorten bieten wir Ihnen zwei interessante Veranstaltungen zu … weiterlesen
Ein Radiobeitrag von Deutschlandradio Kultur zum Hören und Nachlesen: Die Anhänger der Slow-Food-Bewegung kaufen und verarbeiten nur regionale und saisonale Produkte. Die Zubereitung ist wichtig – ein Schnellimbiss tabu. Ein Zentrum der … weiterlesen
An zwei Standorten in Stuttgart bietet meine ernte auch dieses Jahr wieder fertig bepflanzte Gemüsegärten zum Mieten an – für alle, die Lust auf einen Garten und eigenes Gemüse haben. Dabei steht … weiterlesen
Bei der Slow Food Messe vom 20. – 23.04.2017 in Stuttgart können junge Küchenprofis zeigen, dass sie auf gesunde Ernährung mit frischen Produkten setzen und dass Kochen Spaß macht. Den Rahmen dafür … weiterlesen
Es ist wieder mal geschafft! Das neue Jahresprogramm ist im Druck und ab sofort hier anzusehen. Wir haben das Layout modernisiert, die Texte gestrafft und das Heft noch übersichtlicher gestaltet. Auf der … weiterlesen
Wer sich einen Überblick über die Aktivitäten unseres Nachbarconviviums machen will, findet hier ein Jahresprogramm. Jetzt sind sie mal schneller als wir!
Regionale Ernährung ist Trend: Kurze Wege schonen die Umwelt, kleine Betriebe stärken das Vertrauen. Aber ist es überhaupt realistisch, Lebensmittel ausschließlich aus dem Umland zu beziehen?
Quelle: Fleisch, Obst, Gemüse: Wie sich … weiterlesen