… weiterlesen„Essen ist ein politischer Akt!“ sagt die Slow Food-Vorsitzende Ursula Hudson. „Denn unser Lebensmittelsystem ist global betrachtet einer der größten Wirtschaftsfaktoren, auch eine der wichtigsten Ursachen für Klimawandel, Wasserknappheit, soziale Ungerechtigkeit und
Skandalthema Kükenmord: Inga Günther kämpft dagegen – und gegen die Vorherrschaft der Agrarkonzerne. Sie züchtet das „Ökohuhn der Zukunft“. Schmeckt gut, ist glücklich und gesund.
Quelle: Die Gockelretterin… weiterlesen
Für die Sendereihe „Vorsicht! Verbraucherfalle“ wurde Slow Food Stuttgart angefragt, ob wir als Testkandidaten für eine Verkostung teilnehmen wollen. Zu viert haben wir uns dann am 11. April zu den Fernsehaufnahmen in … weiterlesen
Zum zehnjährigen Jubiläum der Slow Food Messe präsentierten Mitglieder aus den Convivien Freiburg, Karlsruhe, Schwarzwald-Baar-Heuberg, Stuttgart und Tübingen gemeinsam mit dem Sternerestaurant Speisemeisterei ein mehrgängiges Menü mit begleitenden Weinen.
Spezialitäten aus den … weiterlesen
… weiterlesenSelbst Bioware landet tonnenweise im Müll. Slow-Food-Gründer Carlo Petrini hat dies in Stuttgart heftig kritisiert. Zehn Jahre war er nicht mehr in Stuttgart. Auf dem „Markt des guten Geschmacks“ wehrt er sich
Wann? Am 3. April im SWR 18.45 oder in der SWR Mediathek
Bei der Slow Food Messe in Stuttgart darf man in aller Ruhe genießen. Rund 500 Aussteller präsentieren auf dem „Markt … weiterlesen
Am Donnerstag 28. April 2016 um 17 Uhr öffnet die Werkstatt der alten Zimmerei im Köpplegarten für 4 Wochen die Tür zum Mostbesen.
Um dieses schöne Anwesen zu erhalten und weiterhin zu … weiterlesen