Die vier Koch- und vier Weinstammtische sind das Herz unserer Slow Food Regionalgruppe. In den Kochstammtischen treffen sich jeden Monat Hobbyköche, um gemeinsam zu kochen, Rezepte auszuprobieren und Ideen auszutauschen.
Sie wollen
Unter dem Begriff „Arche des Geschmacks“ rettet Slow Food regionale Lebensmittel, die im Fastfood-Zeitalter vom „Aussterben“ bedroht sind. Ziel des Projekts: die regionale Küche und ihrer geschmackliche Vielfalt zu erhalten. Weltweit sind … weiterlesen
Woran erkennen Sie gute, saubere und faire Lebensmittel?
Gut, das heißt geschmacklich überdurchschnittlich.
Sauber, das heißt Herstellung in traditionell handwerklicher Art, frei von gentechnisch veränderten Rohstoffen, frei von Zusatz- und … weiterlesen
Fünfzehn Slow Food Stuttgart Mitglieder gründeten im Jahr 2015 die Steile Zucker GbR und kaufen sich einen eigenen Weinberg. Wir von Slow Food Stuttgart unterstützen das Projekt – auch finanziell – und … weiterlesen
Aktiv gegen Lebensmittelverschwendung.
Über 40 % unserer Lebensmittel werden unbenutzt weggeworfen. Jeder zweite Kopfsalat und jede zweite Kartoffel werden schon bei der Ernte aussortiert, jedes fünfte Brot kommt ungekauft in die Tonne.
Das SlowMobil® ist eine rollende Küche, die zu Kindergärten, Horten und Grundschulen und anderen Einrichtungen kommt und Kindern den Spaß am gemeinsamen Kochen und Essen vermittelt. Hier erfahren Kinder, wie man aus
Wissen, was man isst.
Nach
Mit Themen aus der Region Stuttgart und darüber hinaus. Mit Beiträgen, Informationen, Veranstaltungen, Terminen, Filmtipps, etc. rund um die Idee vom guten, sauberen und fairen Genuss.
Unser Veranstaltungskalender 2018 ist da, viel Vergnügen beim stöbern.… weiterlesen
Das Opening des Jahres 2018 – Der Mongolische Jurte-Besen.
Vom 12.-14. Januar präsentieren unsere Freunde vom „Steilen Zucker„, in einer Originaljurte und im beheizten Bauwagen, erstmals die Antwort auf die … weiterlesen
„Das System Milch“ in der arte Mediathek 90 Min. Verfügbar bis zum 19. Februar 2018
Grimme-Preisträger Andreas Pichler widmet sich in seinem neuen Film dem bis heute romantisch verklärten Bild der idyllischen … weiterlesen
Folgend findet ihr den Aufruf, sowie die Online-Petition von „Die AnStifter – InterCulturelle Initiativen e.V.“
Im Rahmen unserer Mitgliederversammlung wurde beschlossen, dass sich die Regionalgruppe Slow Food Stuttgart mit derzeit … weiterlesen
SWR Treffpunkt Baden-Württemberg vom 5.November 2017 von der „schön&gut / Slow Schaf“
Berühmt ist die Alb für ihre Schafe, die die mageren Wiesen pflegen. Waschen, Färben, Spinnen und Zwirnen der … weiterlesen
Unser Unterstützer POIS startet wieder in die neue Auslieferungssaison.
Während der kälteren Jahreshälfte in Deutschland könnt ihr euch monatlich, frisches und fair gehandeltes Obst und Gemüse aus Portugal, zu verschiedenen Abholstellen im … weiterlesen
