Er ist Küchenchef, Fernsehkoch, Schwäbisches Unikat, Trompeter, Imker, Bogenschütze. Auf einen Nenner gebracht – Vincent Klink ist von Beruf Genussmensch. Dazu gehört für ihn der gute Umgang mit den Menschen und den … weiterlesen
Gutes und Schönes von Schaf und Ziege gibt es auf der Slowschaf in Münsingen zusehen. Live-Reporterin Sibylle Möck mischt sich unter die Zwei- und Vierbeiner.
Das Haus des Dokumentarfilms zeigt im Rahmen der Veranstaltungsreihe „DOK Night“ ausgezeichnete, außergewöhnliche und atemberaubende Dokumentarfilme aus allen Epochen der Filmgeschichte.
Dabei werden dem Stuttgarter Publikum an drei Abenden Dokumentarfilme vorgeführt. Im … weiterlesen
Ein Film von Valentin Thurn, ca. 100 Min.
Im Laufe dieses Jahrhunderts wird die Weltbevölkerung auf zehn Milliarden anwachsen. Wo soll die Nahrung herkommen, die jeder Einzelne täglich zum Überleben benötigt, und … weiterlesen
Franz Häussler ist Landwirt auf der Schwäbischen Alb im Süden Deutschlands. Den steinigen Böden zum Trotz wird auf der Alb intensiv Landwirtschaft betrieben. Eine Pflanze gedeiht hier besonders gut: die Linse. Franz … weiterlesen
Früher wuchsen Tausende verschiedener Obst- und Gemüsesorten, nun verschwindet die Vielfalt der regionalen Ernährung. Stecken Konzerne hinter dieser Entwicklung oder unsere Gleichgültigkeit?
Über 700 verschiedene Bohnensorten findet man im Internet – doch … weiterlesen
Wer den Blog nicht kennt http://www.ploetzblog.de/, sollte ihn kennenlernen. Beste Rezepte rund um selbstgebackenes Brot – auch mal ein reines 750g Weißbrot mit 2,3 g Hefe!!! Genial gut.
Hier also die Ankündigung: … weiterlesen