Slow Food Deutschland stellt den Stuttgarter Schau- und Bildungsgarten vor:
Auf einer Fläche des Demeter-Hofes Reyerhof von Landwirt Christoph Simpfendörfer in Stuttgart-Möhringen entsteht ein biodynamischer Schau- und Bildungsgarten. Slow Food Stuttgart ist … weiterlesen
Französische Supermärkte dürfen ab sofort keine Lebensmittel mehr wegwerfen oder mutwillig zerstören. Deutschland will dem Beispiel nicht folgen. Doch auch Deutschland praktiziert eine gewaltige Verschwendung: Jährlich landen hierzulande 11 Millionen Tonnen Lebensmittel … weiterlesen
Artikel aus dem Reutlinger General-Anzeiger, von Julie-Sabine Geiger:
Den Hütern der Vielfalt ist es zu bunt geworden. Jahrelang schon machen Professor Dr. Roman Lenz von der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geisingen … weiterlesen
Die Slow-Food-Bewegung ist in Ernährungsfragen ultrakonservativ – und gerade deshalb so revolutionär …
Ein lesenswerter Zeitungsartikel aus der Schwäbischen Zeitung:
Crowdfunding für ein generationenübergreifendes Buchprojekt
„Oma Heidi – Kochbiografie in Gesprächen“ ist ein Buch mit Gesprächen zwischen Christina Schmid und ihrer Oma Heidi über das Leben und das Kochen, durchwebt von Bildern … weiterlesen
Ein lesenswerter Zeitungsartikel über die Pop-up Küche während der Slow Food Messe und Slow Food Stuttgart. Von Ute Jenschur, vom 13. April 2015 aus der Stuttgarter Zeitung.
Slow Food Saarland und Simone Marquordt von “SprachErlebnis“/Saarlouis haben gemeinsam eine dreitägige Busreise ab/bis Saarlouis rund um Kulinarik und Kultur in die Geniesserregion Hohenlohe konzipiert. Die Reise findet in den Herbstferien vom … weiterlesen