Das Projekt „Genbänkle“ steht zur Wahl zum UN-Dekade Projekt des Monats August 2017. Mobilisieren Sie Freunde, Nachbarn, Unterstützer, die Öffentlichkeit in Ihrer Region! Das Projekt mit den meisten Stimmen wird Projekt des … weiterlesen
Musmehl – Jahrhundertelang machte die Dinkelpampe die Älbler satt. Zum eigenen Fest adelt Slow Food die Armenspeise.
Der ganze Artikel als PDF hier: Musmehl
Seit 25 Jahren kümmert sich Slow Food um den Erhalt besonderer, regionaltypischer Lebensmittel, die im auf Schnelligkeit ausgerichteten Massenmarkt der „modernen“ Ernährung keinen Platz mehr finden. Derzeit sind in der „Arche des … weiterlesen
Eine Obstbaumwiese mit Blick über die Schlater Bucht bot die prächtige Kulisse für eine Jubiläumsveranstaltung von Slow Food Stuttgart.
http://www.swp.de/goeppingen/lokales/landkreis_gp/geniesser-feiern-im-gruenen-15481278.html… weiterlesen
Carlo Petrini war früher Messdiener. Als Erwachsener gründete er die Slow-Food-Bewegung. Nun schreibt er für den Papst und setzt sich für Geflüchtete ein.
https://www.freitag.de/autoren/der-freitag/gerechtigkeit-geht-auch-durch-den-magen
Hofläden sind für Freunde der regionalen Ernährung eine gute Alternative. Zu Besuch im Lindenhoflädle, der Marktschwärmerei und bei Bauer Klaus. Ein Bericht der Stuttgarter Zeitung:
hoflaeden-und-direktvermarker-in-stuttgart-eier-und-milch-frisch-aus-dem-stall.
Adresse: Kamino im Wendlerareal, Ziegelweg 3.
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