Je oller, je doller. Diesen Sonntag ab 11.30 Uhr wollen wir erfahren, wie aus alten Kühen aus der Region ein einmaliges Geschmackserlebnis wird.
Ein Fleischmenü rund ums Rind, mit unserem Slow Food Mitglied und Unterstützer Theo Jost vom Ochsen Post Hotel & Restaurant.
- Apero im Fleischreifekeller mit Tartarbrötchen von der deutschen Färse.
- Rindercarpaccio
- Beef Tea
- Fleischvariationen von alter Kuh, Färse und Rind
- Dessertauswahl
26. November 2017, 11:30 bis ca. 14:30 Uhr
Hotel & Restaurant Ochsen Post
Franz-Josef-Gall-Straße 13, 75233 Tiefenbronn
Kosten: 79€ pro Person, inklusive Aperitif
Anmeldung bis 21. November hier