Die Hochschule für Wirtschaft- und Umwelt sucht im Rahmen des Projektes „Filderkraut – Erhalt und Vermarktung einer alten Kulturpflanzenvarietät“ Konsumentinnen und Konsumenten, die bereit sind sich an einem sensorischen Test verschiedener Filderkraut-Sorten zu beteiligen.
Filderkraut ist eine spitze Varietät des Weißkohls mit langer Anbautradition auf den Fildern. Die Verkostung findet statt am Mittwoch, den 9. November 18:00 bis ca. 20:00 im Raum CI3 103 (Campus Innenstadt der HfWU in Nürtingen, Neckarsteige 6-10).
Im Rahmen der Verkostung erhalten Sie rohe Proben verschiedener Filderkrautsorten und werden gebeten, einen Fragebogen zu den Geschmackseigenschaften auszufüllen.
Wenn Sie Interesse haben melden Sie sich bitte bis zum 6.November an bei: