Die Weltausstellung in Mailand widmet sich dem Thema Ernährung. Das gibt Anlass zum Nachdenken: Was ist aus der italienischen Küche geworden? Und wie führt man sie wieder alter Größe zu? Ein Artikel aus der Süddeutschen Zeitung:

http://www.sueddeutsche.de/leben/italien-und-sein-grosses-thema-das-essen-eine-koestliche-zukunft-1.2468209