Der Treffpunkt von der Alb – zum Essen, Genießen und Staunen.

SWR Treffpunkt Baden-Württemberg vom 5.November 2017 von der “schön&gut / Slow Schaf

Berühmt ist die Alb für ihre Schafe, die die mageren Wiesen pflegen. Waschen, Färben, Spinnen und Zwirnen der Wolle haben die alten Natur-Textilien wieder aufleben lassen. In einer Modenschau präsentieren Designerinnen ihre neuesten Herbst- und Winterkollektionen.

Schaf und Ziege spielen eine extrem große Rolle – Wolle, Felle, Käse und Fleisch in allen Varionen! Die unterschiedlichen Rassen sind höchstpersönlich zum Bestaunen da. 🐏🐑🐐

Spitzenköche bereiten Spezialitäten aus der Region zu – wie Ostalblamm, vegetarischer Eintopf oder Honauer Forelle; dazu gibt es Bier und Whiskey – original von der schwäbischen Alb.

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